Offres
Trois
services signatures.
Déjeuners et dîners, brunchs, sommellerie. Cliquez sur une carte pour découvrir chaque prestation.
Déjeuners & Dîners
Une table pensée pour vous, du marché à l'assiette.
Anniversaires, dîners d'exception, repas de famille ou réceptions privées.
Déjeuners & Dîners
Une table sur-mesure
Anniversaires · Dîners d'exception · Repas de famille · Réceptions privées
- Du premier échange au dernier plat, tout est construit autour de vous : vos envies, vos contraintes, vos invités.
- Produits locaux et de saison, en circuits courts avec les producteurs de Haute-Savoie.
- Une cuisine engagée, précise et généreuse — courses, cuisine et service inclus.
Brunchs
Sucré, salé, fait maison — la générosité en plus.
Dimanche en famille, entre amis, baby shower ou anniversaire.
Brunchs
Brunch fait maison
Dimanche en famille · Entre amis · Baby shower · Anniversaire
- Composé comme un vrai repas complet, pensé pour le partage.
- Sucré et salé, entièrement fait maison.
- Produits soigneusement sélectionnés, au fil des saisons.
Sommellerie
La dégustation, comme un voyage.
Vins, bulles et accords mets & vins, à domicile.
Sommellerie
Dégustation sur mesure
Cadeau · Séminaire · Soirée privée · Envie d'apprendre
- Je guide, j'explique, je partage — le plaisir pour seul objectif.
- Chaque session est pensée pour votre niveau, vos goûts, votre curiosité.
- Format et vins définis avec vous, selon l'occasion.
Composition
Sur-mesure, toujours.
Chaque table est unique. Au fil d'un échange privilégié, je compose une partition sur mesure pensée pour vos convives, l'occasion et le lieu, jusqu'au choix des accords mets & vins et au dressage final.
Chef à domicile en Haute-Savoie — plus qu'une alternative au traiteur
Les offres de Justine Bialais couvrent toute la Haute-Savoie :Samoëns, Morzine, Les Gets, Chamonix, La Clusaz et la Vallée du Giffre. Chaque prestation est pensée comme une expérience, pas seulement un repas livré.
Pourquoi un chef à domicile plutôt qu'un traiteur ?
- Personnalisation totale : le menu s'adapte à vos goûts, vos contraintes alimentaires et le style de votre événement.
- Fraîcheur garantie : les produits sont choisis le jour même chez les producteurs locaux de Haute-Savoie.
- Ambiance chaleureuse : la cuisine se fait chez vous, en direct — pas de plat réchauffé ni de buffet impersonnel.
- Service inclus : courses, préparation, dressage et service : tout est pris en charge de A à Z.
Que ce soit pour un dîner privé en chalet, un brunch d'anniversaire ou une dégustation de vins entre collègues, faire appel à une cheffe privée, c'est offrir à vos convives un moment unique, loin des codes du traiteur traditionnel.